Concurso de repostería coeducativa.

Curso: Los alumnos del IES ATALAYA fueron convocados para una actividad de coeducación muy especial, un concurso de repostería. Podían participar alumnos, por supuesto chicos y chicas, de todos los niveles con una tarta preparada y decorada por ellos mismos.

Justificación: El grupo de coeducación Atalaya Coeduca propone actividades como esta que tienen como finalidad crear las condiciones necesarias para que la escuela potencie los aprendizajes para la vida afectiva e incorpore el valor y la riqueza que supone la diversidad de ser hombre y mujer para establecer unas relaciones basadas en la equidad y el respeto, trabajados dentro del grupo de trabajo que ha surgido de este proyecto.

Objetivos:

-      Colaborar en pequeños grupos para hacer pasteles.

-      Fomentar la igualdad en actividades consideradas en el pasado típicas de las mujeres.

-      Responsabilizarse de inscribirse, adquirir los ingredientes y preparar el postre en un plazo determinado.

-      Exponer las tartas y dar a probar a un jurado y a un público, los miembros de la comunidad educativa.

-      Respetar las ideas y trabajos de los compañeros.

Contenidos:

-      Preparación de un pastel decorado para participar en un concurso.

-      Aprendizaje colaborativo.

-      Interés por hacer un trabajo bien hecho y estéticamente bueno.

Competencias:

-Aprender a aprender.

-Social y ciudadana.

-Autonomía personal.

-Matemática.

Metodología:

-En parejas o grupos.

-Aprendizaje cooperativo.

Materiales:

-Ingredientes según la tarta.

-Materiales para transportar la tarta (platos, bandejas).

Desarrollo:

1ª fase: Inscripción

2ª fase: Elaboración y presentación

2ª fase: Concurso y entrega de premios

Milagros Ortiz García, IES ATALAYA, Conil, Cádiz.

Miembro del grupo Atalaya Coeduca 2013-2014

Food Project: Ingredients for a meal

PROJECT “FOOD: INGREDIENTS FOR A MEAL”

Curso: 1º ESO

Justificación:  Los alumnos tienden a aprenderse el vocabulario en inglés de memoria y fuera de un contexto. Con esta actividad, los alumnos buscan la imagen que corresponde a la palabra en inglés y con un plato que conocen bien. Esta actividad se puede complementar con la descripción de la receta, teniendo en cuenta que el profesor deberá dar indicaciones y explicar algunas cosas como el imperativo o los artículos partitivos.

Con el auge de programas de cocina, del tipo Masterchef, los alumnos se sienten motivados con un proyecto relacionado con la cocina, aunque debemos motivarlos por ejemplo como si fuera un concurso y un premio (dos positivos por ejemplo) para la mejor presentación, que se puede votar en clase.

Objetivos:

-       Aprender vocabulario básico relacionado con comida.

-       Aprender a aprender el vocabulario sin memorizarlo.

-       Buscar información y fotografías en internet y redactar una presentación.

-       Exponer un tema para un público.

-       Respetar las ideas y trabajos de los compañeros.

Contenidos:

-       Aprendizaje de vocabulario relacionado con la comida en inglés y su relación con otros alimentos.

-       Interés por hacer una presentación correcta y estéticamente agradable.

Competencias:

-Lingüística.

-Aprender a aprender.

-Social y ciudadana.

-Tratamiento de la información y digital.

Metodología:

-Individual o en parejas. Aunque se haga de forma individual, los compañeros comparte dudas, ideas y trucos, tanto con el vocabulario en inglés como con la búsqueda como con el tratamiento digital de la información.

-Comunicativa y aprendizaje cooperativo.

-Se escribirá y expondrá en inglés.

Materiales:

-Libro de texto como referencia.

-Ordenador con conexión a internet.

-Pizarra digital.

Desarrollo:

-Se hace una lluvia de ideas con las palabras que ya conocen los alumnos.

-Se clasifican las palabras que han dicho por clases y se añaden otras:

MEAT/ FISH	VEGETABLES	FRUIT	DRINKS	SWEETS

-Se presentan los tipos de comida y bebida nuevos y se añaden al cuadro.

-Este proyecto es muy simple, pero les ayuda a aprender vocabulario básico en contexto. Preparar una presentación sobre los ingredientes (palabras y foto) de un plato fácil que ellos sepan hacer o hayan visto preparar a sus padres, a ser posible powerpoint. Como actividad de extensión, el alumno que quiera puede añadir la receta también usando el presente simple o el imperativo, partitivos y algunas medidas.

Indicar a los alumnos que no usen el traductor con textos largos o no tendrán sentido. Se recomienda el diccionario online “wordreference”.

Una vez realizado deberíamos corregir los errores más importantes y la ortografía con los miembros del grupo.

-Los alumnos se acostumbran a trabajar en grupos y a presentar proyectos para el resto de la clase. Hay que fomentar el respeto entre los demás compañeros, guardando silencio mientras los compañeros exponen y no burlarse de la pronunciación ni de los posibles errores que se puedan cometer. Solo al final de la exposición se harán las matizaciones y las preguntas que se consideren oportunas.

Milagros Ortiz García. IES ATALAYA. Conil. Cádiz.

Trabajos de los alumnos https://www.dropbox.com/home/Trabajos%20gastroedu

Matematicas y Gastronomia en 1º ESO (Fracciones)

Diversos trabajos que recogen la apuesta sobre utilización de las recetas en la clase de 1º ESO de Matemáticas.

• 1º ESO A
• 1ºESO B
• 1º ESO C

Publicidad y gastronomía

Introducción

Los alumnos/as de 3º ESO han realizado una presentación de un anuncio publicitario relacionado con la gastronomía, donde debían inventar una marca, un logotipo y un eslogan.

Objetivos

• Conocer las características de los textos argumentativos y de la publicidad.
• Redactar textos publicitarios siguiendo las pautas que se presentan.
• Relacionar la publicidad con un tema determinado, en este caso, la gastronomía.

Desarrollo.

Tras presentar un guion previo, los alumnos/as de este curso prepararon por grupos o de forma individual una presentación publicitaria de un elemento gastronómico, además algunos prepararon de forma voluntaria la grabación de dicho anuncio donde se remarcaban los elementos esenciales de la publicidad.

Algunas de las actividades realizadas se pueden observar en los siguientes enlaces:

Actividad 1. Ver

Actividad 2. Ver

María Mercedes Puche Romero

Carteles gastronómicos.

Introducción

Los alumnos/as de 2º ESO han realizado una serie de carteles utilizando los diferentes tipos de estructuras, como por ejemplo: comparativa, causa-efecto…  las finalidades de esta actividad eran fomentar los hábitos de comida saludable, realizar una tabla de alimentos sanos, comparar comidas de diferentes países, etc.

Objetivos:

• Utilizar los textos expositivos de forma práctica.
• Conocer las estructuras de los carteles.
• Fomentar los hábitos de vida saludable en el instituto a través de la cartelería.

Desarrollo:

Una vez presentados los elementos y tipos de estructuras que podían utilizar se unieron por grupos y pensaron el tipo de cartel que querían realizar y presentar en los pasillos del instituto. Previamente debían mostrarlo al resto de sus compañeros/as de clase a través de una exposición oral.

                                                                                      María M. Puche Romero